Karlsborgs överlägset bästa restaurang! Man möts av en varm atmosfär direkt innanför dörren, personalen hälsar välkommen på ett trevligt och familjärt sätt. Väldigt trevlig bar med goda och roliga drinkar - Gin & Tonic Sjöpung rekommenderas starkt. Meny och vinlista är bra sammansatta och snyggt designade. Vi åt sashimi på Fröyalax, råbiff, hamburgare och torskrygg. Allt var väldigt gott, snyggt upplagt och väldigt prisvärt. Det finns lokal öl och gin samt en hel del lokala inslag på menyn. Stort plus för det öppna köket där man ser kockarna arbeta och lägga upp maten. Bistro Rödesund var verkligen en frisk fläkt i en annars rätt ljummen krogstad. Vill man ta sig en tripp till Karlsborg för att äta på Bistron så finns det även övernattningsmöjligheter, restaurangen råkar nämligen ligga i bottenplan på stans bästa hotell - Hotell Rödesund // Anders E

Ett fantastiskt fnt, lugnt hotell med supergod och lyxig mat. Rummet var vackert inrett. Det fanns sköna sängar. Vättern syns från fönstret. Det ligger centralt i Karlsborg med gångavstånd till Karlsborgs fästning och Göta kanal. 
En riktig pärla // Emma N

En mycket trevlig välskött restaurang med trevlig personal och fantastiskt god vällagad mat från ett öppet kök där man kan prata med kockarna. Dessutom är hotelldelen mycket bra.

Vi hade en väldigt trevlig vistelse på Hotell Rödösund. Hotellet är nyrenoverat och fräscht och har ett centralt och bra läge. Det erbjuds både laddplats och cykelförråd (mycket praktiskt och uppskattat). Hotellet är enkelt, men allt man behöver finns, och personalen är trevlig och hjälpsam. Frukosten var utmärkt. // Kristina M